料理メモ

鮭のチーズパン粉焼き

おかず洋風魚のおかず

買うもの

  • 鮭
  • パン粉

調味料

  • 粉チーズ
  • 乾燥パセリ
  • マヨネーズ
  • オリーブオイル
  • 塩
  • こしょう

作り方

  1. 鮭に塩、こしょうを振り、表面にマヨネーズを薄く塗る。
  2. ボウルでパン粉、粉チーズ、乾燥パセリ、オリーブオイルを混ぜ合わせる。
  3. 鮭の上に混ぜたパン粉をたっぷりと乗せ、手で軽く押さえて密着させる。
  4. アルミホイルを敷いた天板に鮭を並べる。
  5. トースターで10分から12分、パン粉にこんがりと焼き色がつくまで焼く。
  6. 鮭にしっかり火が通っていることを確認して皿に盛り付ける。