料理メモ

鶏ささみと小松菜のごま炒め

おかず和風肉のおかず

買うもの

  • 鶏ささみ
  • 小松菜
  • ごま

調味料

  • しょうゆ
  • ごま油
  • みりん

作り方

  1. 鶏ささみは筋を取り、一口大に切る。
  2. 小松菜は根元を落とし、3cm幅に切る。
  3. フライパンにごま油を熱し、鶏ささみを炒める。
  4. 鶏ささみに火が通ったら小松菜を加えて炒め合わせる。
  5. 小松菜がしんなりしたら、しょうゆ、みりん、ごまで味を調える。