料理メモ

鶏むねと野菜のしょうゆ炒め

おかず和風肉のおかず

買うもの

鶏むね肉
ピーマン
玉ねぎ

調味料

醤油
酒
みりん
片栗粉
サラダ油

作り方

鶏むね肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。
ピーマン、玉ねぎは乱切りにする。
フライパンにサラダ油を熱し、鶏むね肉を炒める。
鶏むね肉の色が変わったら、ピーマン、玉ねぎを加えて炒める。
醤油、酒、みりんで味を調える。