料理メモ

鮭のみそマヨトースター焼き

おかず和風魚のおかず

買うもの

  • 鮭の切り身
  • しめじ

調味料

  • みそ
  • マヨネーズ
  • 酒
  • みりん

作り方

  1. しめじは石づきを切り落として小房に分ける。
  2. みそ、マヨネーズ、酒、みりんを混ぜ合わせてソースを作る。
  3. アルミホイルを広げ、鮭の切り身としめじを並べる。
  4. 鮭としめじの上に、混ぜ合わせたソースをたっぷりとかける。
  5. トースターに入れ、鮭に火が通るまで10分から12分ほど焼く。