料理メモ

豚こまと玉ねぎの甘辛炒め

おかず和風肉のおかず

買うもの

豚こま肉
玉ねぎ

調味料

しょうゆ
みりん
酒
砂糖
サラダ油

作り方

玉ねぎを薄切りにし、豚こま肉を食べやすく切る。
しょうゆ、みりん、酒、砂糖を混ぜ合わせておく。
フライパンにサラダ油を熱し、豚こま肉を炒める。
豚肉の色が変わったら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
合わせ調味料を回し入れ、全体に味がなじむまで炒め合わせる。