料理メモ

めんつゆで作る鶏ときのこの卵とじ

おかず和風肉のおかず

買うもの

  • 鶏もも肉
  • しめじ
  • 卵

調味料

  • めんつゆ
  • 水

作り方

  1. 鶏もも肉を一口大に切り、しめじは石づきを落として手でほぐす。
  2. フライパンにめんつゆと水を入れて中火で煮立たせる。
  3. 鶏もも肉としめじを加え、鶏肉の中まで火が通るまで煮る。
  4. 溶き卵を全体に回し入れ、好みの固さになるまで加熱する。