料理メモ

麻婆豆腐の素で作る麻婆豆腐

おかず中華風豆腐・卵のおかず

買うもの

  • 豆腐
  • 豚ひき肉
  • 麻婆豆腐の素
  • 長ねぎ

調味料

  • サラダ油
  • 塩こしょう

作り方

  1. 豆腐を2cm角に切り、長ねぎをみじん切りにする。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を色が変わるまで炒める。
  3. 長ねぎを加えてさっと炒め合わせる。
  4. 豆腐と麻婆豆腐の素、規定量の水を加えて中火で数分煮込む。
  5. 塩こしょうで味を整える。