料理メモ

大豆とひき肉のトマト煮

おかず洋風肉のおかず

買うもの

  • 大豆（水煮）
  • 豚ひき肉
  • トマト缶
  • 玉ねぎ

調味料

  • オリーブオイル
  • コンソメ
  • 塩
  • こしょう

作り方

  1. 玉ねぎをみじん切りにする。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎと豚ひき肉を色が変わるまで炒める。
  3. 大豆（水煮）とトマト缶を加え、全体を混ぜ合わせる。
  4. コンソメを加えて、弱火から中火で10分ほど煮込む。
  5. 塩とこしょうで味を整える。