料理メモ

牛肉とキャベツのこしょう炒め

おかず和風肉のおかず

買うもの

  • 牛こま肉
  • キャベツ

調味料

  • しょうゆ
  • 黒こしょう
  • こしょう
  • ごま油
  • 酒

作り方

  1. キャベツをざく切りにする。
  2. フライパンにごま油を熱し、牛こま肉を色が変わるまで炒める。
  3. キャベツを加えて、全体に火が通るまで強火で炒め合わせる。
  4. 酒、しょうゆ、黒こしょう、こしょうを加えて全体に味を馴染ませる。