料理メモ

鮭とじゃがいものバターしょうゆ焼き

おかず洋風魚のおかず

買うもの

鮭
じゃがいも

調味料

バター
しょうゆ
サラダ油
塩
こしょう
小麦粉

作り方

じゃがいもを一口大に切り、電子レンジで加熱して柔らかくする。
鮭を一口大に切り、塩、こしょうを振って小麦粉を薄くまぶす。
フライパンにサラダ油を熱し、鮭の両面をこんがりと焼く。
じゃがいもを加えて炒め合わせ、バターとしょうゆを加えて全体に絡める。