料理メモ

鶏ももとキャベツのみそ炒め

おかず和風肉のおかず

買うもの

鶏もも肉
キャベツ

調味料

サラダ油
みそ
みりん
しょうゆ
砂糖
酒

作り方

鶏もも肉とキャベツを一口大に切る。
フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を皮目から焼く。
鶏もも肉に火が通ったら、キャベツを加えてしんなりするまで炒める。
みそ、みりん、しょうゆ、砂糖、酒を混ぜ合わせて回し入れる。
全体に味が馴染むまでさっと炒め合わせる。