料理メモ

鶏ひき肉と白菜のスープ

汁物和風

買うもの

  • 鶏ひき肉
  • 白菜

調味料

  • だし
  • しょうゆ
  • 酒
  • 塩

作り方

  1. 白菜を食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋に水とだし、酒を入れて火にかける。
  3. 沸騰したら鶏ひき肉をほぐしながら入れ、白菜も加える。
  4. 鶏ひき肉に火が通り、白菜が柔らかくなるまで煮る。
  5. しょうゆと塩で味を整える。
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