料理メモ

きのことわかめのみそ汁

汁物和風

買うもの

  • しめじ
  • わかめ

調味料

  • だし
  • みそ

作り方

  1. 必要に応じてわかめを戻しておく。
  2. しめじを食べやすく切る。
  3. 鍋に水とだしを入れて火にかける。
  4. 鍋が沸いたら、しめじ、わかめを入れる。
  5. 具材に火が通ったら火を弱め、みそを溶き入れる。