料理メモ

たまねぎと卵のみそ汁

汁物和風

買うもの

  • 玉ねぎ
  • 卵

調味料

  • だし
  • みそ

作り方

  1. 玉ねぎを薄切りにする。
  2. 鍋に水とだしを入れて火にかける。
  3. 玉ねぎを加え、火が通るまで煮る。
  4. 溶き卵を細く回し入れ、ふんわりと固める。
  5. 火を止めてみそを溶き入れる。