料理メモ

大根とにんじんのみそ汁

汁物和風

買うもの

  • 大根
  • にんじん

調味料

  • だし
  • みそ

作り方

  1. 大根とにんじんをいちょう切り、または短冊切りにする。
  2. 鍋に水とだしを入れて火にかける。
  3. 沸騰したら大根とにんじんを入れ、柔らかくなるまで煮る。
  4. 火を弱めてみそを溶き入れ、沸騰直前で火を止める。