料理メモ

じゃがいもと玉ねぎのみそ汁

汁物和風

買うもの

  • じゃがいも
  • 玉ねぎ

調味料

  • だし
  • みそ

作り方

  1. じゃがいもは皮を剥いて半月切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
  2. 鍋に水とだしを入れて火にかける。
  3. 沸騰したらじゃがいもと玉ねぎを加え、柔らかくなるまで煮る。
  4. 火を弱めてからみそを溶き入れ、沸騰直前で火を止める。