料理メモ

なめたけおろし

副菜和風

買うもの

  • 大根
  • なめたけ
  • 小ねぎ

調味料

  • 醤油
  • ポン酢

作り方

  1. 大根は皮をむいてすりおろす。
  2. 大根おろしの水気を軽く切ってボウルに入れる。
  3. ボウルになめたけを加えて全体をよく和える。
  4. 器に盛り付け、お好みで刻んだ小ねぎを散らす。