料理メモ

じゃがいもの塩昆布和え

副菜和風

買うもの

  • じゃがいも
  • 塩こんぶ

調味料

  • ごま油
  • いりごま

作り方

  1. じゃがいもは皮をむいて細切りにし、水にさらして水気を切る。
  2. 耐熱容器にじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをして電子レンジで加熱する。
  3. じゃがいもが熱いうちに、塩こんぶとごま油を加えてよく和える。
  4. 器に盛り付け、仕上げにいりごまを振る。