料理メモ

にんじんしりしり風

副菜和風

買うもの

  • にんじん
  • 卵
  • ツナ缶

調味料

  • サラダ油
  • 顆粒和風だし
  • しょうゆ
  • 塩
  • こしょう

作り方

  1. にんじんを細切りにする。
  2. 卵を器に割り入れ、溶いておく。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、にんじんをしんなりするまで炒める。
  4. ツナ缶を汁ごと加え、顆粒和風だし、しょうゆ、塩、こしょうで味を調える。
  5. 溶いた卵を回し入れ、全体を炒め合わせる。