料理メモ

大根おろしとしらす

副菜和風

買うもの

  • 大根
  • しらす

調味料

  • しょうゆ
  • ポン酢

作り方

  1. 大根の皮をむき、おろし器ですりおろす。
  2. すりおろした大根をザルに上げ、軽く水気を切る。
  3. 器に水気を切った大根おろしを盛り付ける。
  4. 大根おろしの上にしらすをたっぷりのせる。
  5. お好みでしょうゆやポン酢をかけて完成。