料理メモ

ブロッコリーのごまマヨ和え

副菜和風

買うもの

  • ブロッコリー

調味料

  • マヨネーズ
  • すりごま
  • しょうゆ
  • 砂糖

作り方

  1. ブロッコリーを小房に切り分ける。
  2. 耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで加熱して火を通す。
  3. 加熱したブロッコリーの水気をキッチンペーパーなどでしっかりと拭き取る。
  4. ボウルにマヨネーズ、すりごま、しょうゆ、砂糖を入れて混ぜ合わせる。
  5. ブロッコリーをボウルに加えて全体をよく和える。