料理メモ

冷奴

副菜和風

買うもの

  • 豆腐
  • 長ねぎ
  • しょうが
  • かつお節

調味料

  • しょうゆ

作り方

  1. 豆腐を器に盛る。
  2. 長ねぎを小口切りにする。
  3. しょうがをすりおろす。
  4. 豆腐の上に長ねぎとしょうがをのせる。
  5. かつお節をかける。
  6. しょうゆを回しかける。