料理メモ

豚ひき肉と大根のしょうが炒め

おかず和風肉のおかず

買うもの

  • 豚ひき肉
  • 大根
  • しょうが

調味料

  • しょうゆ
  • 酒
  • みりん
  • 砂糖
  • ごま油

作り方

  1. 大根は皮をむいていちょう切りにする。
  2. しょうがはみじん切りにする。
  3. フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉としょうがを炒める。
  4. 豚ひき肉の色が変わったら大根を加えて炒め合わせる。
  5. 酒、みりん、砂糖、しょうゆを加えて全体に味がなじむまで炒める。