料理メモ

鶏むねと水菜のさっと煮

おかず和風肉のおかず

買うもの

  • 鶏むね肉
  • 水菜

調味料

  • だし
  • しょうゆ
  • みりん

作り方

  1. 鶏むね肉は食べやすい大きさに切る。
  2. 水菜は根元を切り落とし、5cm長さに切る。
  3. 鍋にだしを入れ、鶏むね肉を加えて火にかける。
  4. 鶏むね肉に火が通ったら、しょうゆとみりんを加える。
  5. 水菜を加えてさっと煮る。