料理メモ

いかとキャベツのしょうゆ炒め

おかず和風魚のおかず

買うもの

いか
キャベツ
にんじん
ピーマン

調味料

しょうゆ
酒
みりん
片栗粉
サラダ油

作り方

いかは食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
キャベツはざく切り、にんじんとピーマンは細切りにする。
フライパンにサラダ油を熱しいかを炒める。
いかに火が通ったら野菜を加えて炒め合わせる。
しょうゆ、酒、みりんで味を調える。