料理メモ料理メモ牛肉と豆腐のすき煮風おかず和風肉のおかず買うもの牛こま肉豆腐長ねぎしいたけ調味料しょうゆみりん砂糖だし汁作り方豆腐、長ねぎ、しいたけを食べやすい大きさに切る。鍋またはフライパンに油をひき、牛こま肉を炒める。牛こま肉の色が変わったら、豆腐、長ねぎ、しいたけを加える。だし汁、しょうゆ、みりん、砂糖を加えて煮る。全体に味が染み込み、具材に火が通るまで煮込む。近い料理メモ鶏ももと新玉ねぎの照り焼き和風鶏むねと野菜のしょうゆ炒め和風鶏むねと新玉ねぎのやわらか照り焼き和風鶏ひき肉と豆腐のつくね和風鶏ささみと小松菜のごま炒め和風鶏ももと根菜の甘辛炒め和風
