料理メモ

牛こまと玉ねぎの甘辛炒め

おかず和風肉のおかず

買うもの

牛こま肉
玉ねぎ
ピーマン

調味料

しょうゆ
みりん
酒
砂糖
片栗粉

作り方

玉ねぎはくし切り、ピーマンは細切りにする。
牛こま肉に片栗粉をまぶしておく。
フライパンに油を熱し、牛こま肉を炒める。
肉の色が変わったら玉ねぎ、ピーマンを加えて炒め合わせる。
しょうゆ、みりん、酒、砂糖を加えて全体に絡める。