料理メモ

豚こまとなすのみそ炒め

おかず和風肉のおかず

買うもの

  • 豚こま肉
  • なす
  • 玉ねぎ

調味料

  • みそ
  • みりん
  • しょうゆ

作り方

  1. なすを食べやすく切る。
  2. フライパンで豚こま肉を先に炒める。
  3. なすを加えて炒め合わせる。
  4. みそ、みりん、しょうゆで味を整える。