料理メモ

豚こま野菜炒め

おかず和風肉のおかず

買うもの

豚こま肉
もやし
ニラ

調味料

しょうゆ
酒
片栗粉
ごま油

作り方

豚こま肉に酒、片栗粉、しょうゆ少々を揉み込んで下味をつける。
フライパンにごま油を熱し、豚こま肉を炒める。
肉の色が変わったら、もやしとニラを加えて炒め合わせる。
全体に火が通ったら、しょうゆで味を調える。