料理メモ
ベーコンとマッシュルームの洋風ピラフ風
買うもの
- ベーコン
- マッシュルーム
- 玉ねぎ
- ごはん
調味料
- バター
- コンソメ顆粒
- 塩
- こしょう
- 乾燥パセリ
作り方
- ベーコンは1cm幅に切り、玉ねぎはみじん切りにする。マッシュルームは薄切りにする。
- フライパンにバターを熱し、中火で玉ねぎとベーコンを炒める。
- 玉ねぎがしんなりしたら、マッシュルームを加えてさらに炒め合わせる。
- 温かいごはんを加え、全体をほぐしながら炒め合わせる。
- コンソメ顆粒、塩、こしょうで味を調え、全体に味がなじむまで炒める。
- 器に盛り付け、お好みで乾燥パセリを散らす。