料理メモ

沖縄風タコライス

ごはんもの洋風

買うもの

  • 合い挽き肉
  • レタス
  • トマト
  • ピザ用チーズ
  • ごはん

調味料

  • ケチャップ
  • ウスターソース
  • カレー粉
  • 塩
  • こしょう
  • サラダ油

作り方

  1. レタスは細切りにし、トマトは1cm角に切る。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、合い挽き肉を中火で色が変わるまで炒める。
  3. ケチャップ、ウスターソース、カレー粉、塩、こしょうを加え、水分が飛ぶまで炒め合わせる。
  4. お皿に温かいごはんを盛り付け、その上に細切りにしたレタスを敷き詰める。
  5. 炒めたひき肉をレタスの上にのせ、さらに角切りトマトとピザ用チーズをトッピングする。