料理メモ

ひき肉の簡単ドライカレー

ごはんもの洋風

買うもの

  • 合い挽き肉
  • 玉ねぎ
  • にんじん
  • ごはん

調味料

  • カレー粉
  • ケチャップ
  • ウスターソース
  • サラダ油
  • 塩
  • こしょう

作り方

  1. 玉ねぎとにんじんは粗めのみじん切りにする。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、合い挽き肉を中火で色が変わるまで炒める。
  3. 玉ねぎとにんじんを加え、野菜がしんなりするまでしっかりと炒め合わせる。
  4. カレー粉、ケチャップ、ウスターソース、塩、こしょうを加え、弱火で汁気がなくなるまで炒める。
  5. お皿に温かいごはんを盛り付け、その上に炒めたドライカレーをたっぷりとのせる。