料理メモ

キャベツとウインナーのコンソメ蒸し

副菜洋風

買うもの

  • キャベツ
  • ウインナー

調味料

  • 顆粒コンソメ
  • オリーブオイル
  • 塩
  • こしょう

作り方

  1. キャベツは食べやすい大きさのざく切りにする。
  2. ウインナーは斜め半分に切る。
  3. フライパンにキャベツを敷き、その上にウインナーをのせる。
  4. オリーブオイル、顆粒コンソメ、少量の水を全体に振り入れる。
  5. ふたをして中火にかけ、キャベツがしんなりするまで5分ほど蒸し煮にする。
  6. ふたを取り、塩、こしょうで味を整えて全体を混ぜる。
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