料理メモ

マッシュルームとピーマンのガーリックソテー

副菜洋風

買うもの

  • マッシュルーム
  • ピーマン

調味料

  • オリーブオイル
  • にんにくチューブ
  • 塩
  • こしょう

作り方

  1. マッシュルームは石づきを落として薄切りにする。
  2. ピーマンはヘタと種を除き、細切りにする。
  3. フライパンにオリーブオイルとにんにくチューブを入れて弱火で熱する。
  4. 香りが立ったらマッシュルームとピーマンを加え、中火で炒める。
  5. 全体に火が通りしんなりしたら、塩、こしょうで味を調える。