料理メモ

かぼちゃの洋風はちみつバター和え

副菜洋風

買うもの

  • かぼちゃ

調味料

  • バター
  • はちみつ
  • 塩
  • 黒こしょう

作り方

  1. かぼちゃを一口大の角切りにする。
  2. 耐熱容器にかぼちゃを入れ、水少々を振ってラップをし、電子レンジで加熱する。
  3. 竹串がスッと通るまで柔らかくなったら、余分な水分を捨てる。
  4. 熱いうちにバターとはちみつを加え、かぼちゃが少し崩れる程度に混ぜる。
  5. 塩で味を調え、仕上げに黒こしょうを振る。