料理メモ

ポテトとコーンのコンソメマヨサラダ

副菜洋風

買うもの

じゃがいも
コーン缶

調味料

マヨネーズ
顆粒コンソメ
塩
こしょう

作り方

じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。
耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。
熱いうちにじゃがいもをフォークなどで粗くつぶす。
水気を切ったコーン缶、マヨネーズ、顆粒コンソメを加える。
塩、こしょうで味を整え、全体をよく混ぜ合わせる。