料理メモ

ほうれん草とベーコンのバター炒め

副菜洋風

買うもの

  • ほうれん草
  • ベーコン

調味料

  • バター
  • 塩
  • こしょう
  • しょうゆ

作り方

  1. ほうれん草は4cm幅に切り、茎と葉の部分に分けておく。
  2. ベーコンは1cm幅に切る。
  3. フライパンにバターを溶かし、ベーコンを中火でカリッとするまで炒める。
  4. ほうれん草の茎の部分を先に加え、バターが全体に回るまで炒める。
  5. 葉の部分を加えて、強火でさっとしんなりするまで炒め合わせる。
  6. 塩、こしょう、しょうゆを加えて手早く味を調えて完成。