料理メモ

キャロットラペ風

副菜洋風

買うもの

  • にんじん
  • レーズン

調味料

  • 酢
  • オリーブオイル
  • 砂糖
  • 塩
  • こしょう

作り方

  1. にんじんを細切りにする。
  2. ボウルににんじんを入れ、塩を振ってしばらく置く。
  3. にんじんから出た水気をしっかり絞る。
  4. 酢、オリーブオイル、砂糖、こしょうを混ぜてドレッシングを作る。
  5. にんじんとレーズンをドレッシングでよく和える。