料理メモ

レタスとカニカマのパラパラ炒飯

ごはんもの中華風

買うもの

  • 温かいご飯
  • カニカマ
  • レタス
  • 卵

調味料

  • ごま油
  • 鶏ガラスープの素
  • しょうゆ
  • 塩
  • こしょう

作り方

  1. レタスは一口大にちぎり、カニカマは手で粗くほぐしておきます。
  2. 卵はボウルに割り入れ、軽くほぐしておきます。
  3. フライパンにごま油を中火で熱し、溶き卵を流し入れて大きくかき混ぜます。
  4. 卵が半熟のうちに温かいご飯を加え、ほぐしながら強火で炒め合わせます。
  5. カニカマを加え、鶏ガラスープの素、塩、こしょうで味を調えます。
  6. 仕上げにレタスを加え、さっと全体を炒め合わせて火を止めます。