料理メモ

もやしと春雨のごま中華スープ

汁物中華風

買うもの

もやし
春雨
ハム

調味料

鶏ガラスープの素
醤油
すりごま
塩
こしょう
ごま油

作り方

ハムは細切りにし、春雨は食べやすい長さに切る。
鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて沸騰させる。
もやし、春雨、ハムを入れ、中火で3分ほど煮る。
春雨が柔らかくなったら、醤油、塩、こしょうで味を調える。
すりごまとごま油を加えて、全体をひと混ぜする。
器に盛り付け、お好みで追加のすりごまを振って完成。