料理メモ

小松菜と豆腐の中華スープ

汁物中華風

買うもの

  • 小松菜
  • 豆腐

調味料

  • 鶏ガラスープの素
  • 塩こしょう
  • ごま油

作り方

  1. 小松菜は3cm幅に切り、豆腐は食べやすい大きさの角切りにする。
  2. 鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて中火で沸騰させる。
  3. 鍋に小松菜と豆腐を加え、小松菜がしんなりするまで煮る。
  4. 塩こしょうで味を調え、仕上げにごま油を回し入れる。