料理メモ

白菜と春雨のスープ

汁物中華風

買うもの

  • 白菜
  • 春雨

調味料

  • 鶏ガラスープの素
  • 塩こしょう
  • ごま油

作り方

  1. 春雨を袋の表示通りに戻し、食べやすい長さに切る。
  2. 白菜を3cm幅のざく切りにする。
  3. 鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて沸騰させる。
  4. 白菜と春雨を加え、白菜が柔らかくなるまで煮る。
  5. 塩こしょうで味を調え、仕上げにごま油を回し入れる。
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