料理メモ

梅わかめスープ

汁物中華風

買うもの

乾燥わかめ
梅干し

調味料

鶏ガラスープの素
塩こしょう
しょうゆ
ごま油

作り方

梅干しは種を取り除き、粗くほぐしておく。
鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて火にかける。
沸騰したら乾燥わかめと梅干しを加える。
しょうゆと塩こしょうで味を調える。
仕上げにごま油を数滴垂らして香りを付ける。