料理メモ

白菜と豚こまのスープ

汁物中華風

買うもの

  • 白菜
  • 豚こま肉

調味料

  • 鶏ガラスープの素
  • 塩こしょう
  • ごま油

作り方

  1. 白菜をざく切りにし、豚こま肉を食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋にごま油を熱し、豚こま肉を色が変わるまで炒める。
  3. 白菜を加えてさっと炒め合わせ、水と鶏ガラスープの素を入れる。
  4. 白菜が柔らかくなるまで中火で5分ほど煮込む。
  5. 塩こしょうで味を整えて仕上げる。