料理メモ

卵とわかめのスープ

汁物中華風

買うもの

  • 卵
  • 乾燥わかめ

調味料

  • 鶏ガラスープの素
  • 塩こしょう

作り方

  1. 卵を器に割り入れ、溶いておく。
  2. 必要に応じてわかめを戻しておく。
  3. 鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて火にかける。
  4. 鍋が沸いたら、わかめを入れる。
  5. わかめをさっと煮たら、溶いた卵を流し入れる。
  6. 塩こしょうで味を整える。
卵とわかめのスープ | 料理メモ | メニュふわ